Menu Saint Valentin

<p><strong>Apéro :</strong> <i>La Gourmanderie</i></p><ul><li>Crackers aux graines de sésame torréfiées</li><li>Dips : Houmous blanc onctueux de la Maison Variette dans le Gers</li></ul><p><strong>Entrée :</strong> <i>Denis Barrué</i></p><ul><li>Saint Jacques aux petits légumes 1 par personne</li></ul><p><strong>Plat :</strong> <i>Che Pasta Nonna</i></p><ul><li>Ballotine de poulet fermier farcie aux légumes de saison sur un lit de Pappardelles bio, sauce crémeuse à l’échalote et ses pickles de betterave</li></ul><p><strong>Fromage :</strong> <i>Denis Barrué</i></p><ul><li>Secret n°1 de Betty : 1/2 camembert au lait cru, farci de noisettes et de figues et mascarpone - pain</li></ul><p><strong>Dessert :</strong> <i>Barrelle</i></p><ul><li>Pain de Gênes caramélisé, croustillant praliné feuilletine noisette, crémeux passion, praliné noisette coulant, mousse chocolat au lait 41% et passion.</li></ul><p><strong>Vin :</strong> <i>La Gourmanderie</i></p><ul><li>«&nbsp;Petite amoureuse&nbsp;» (blanc demi-sec) Gaillac, vin bio produit par Jérôme Galaup, Muscadelle - 2021</li></ul><p><strong>Retraits de 10h à 12h30 et de 15h 30 à 19h :</strong></p><ul><li>Chez Barelle - 35 rue Pasteur 31700 Blagnac</li></ul>